河南日报客户端记者 李运海

辣椒如何种和管，才能既少施肥、少打药，又能提高品质？

7月2日上午，在临颍县三家店镇罗庄村一块辣椒地里，一场奇特的打药比赛正在进行。

参加比赛的分别是：无人机、机器打药机和人工喷雾器。比赛的内容是在同样面积的辣椒地块，哪种机械省工、省时，又用药少。

综合评比结果当然毫无悬念，无人机夺得了第一。在现场的省蔬菜产业技术体系植保岗位专家、省农药检定站研究员郭艳春说，既能防治病虫害，又能减少农药使用量，一直是辣椒绿色种植和防控的重要目标之一。今天的小比赛试验，就是要告诉种植户，使用不同的机械打药，使用的药量差距很大，对辣椒品质的影响也很大。

今年，临颍县种植辣椒超过30万亩。受气候忽冷忽热的影响，辣椒病毒病比往年相对严重。但是，在临颍县瓦岗镇杨裴城村的一块辣椒地里，基本没有发现病毒病。对此，省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家、河南农业大学教授李胜利说，好品种丰收五成。这块地之所以病害少，长得壮，主要是苗好。

这块地是省大宗蔬菜产业技术体系在临颍县实施的小辣椒全产业链提质增效项目的示范田。今年5月种植辣椒时，体系专家承诺免费向参与的农户提供辣椒苗。但是，因为受疫情影响，育苗晚了七八天，结果有些农户等不及，种上了自己育的苗。农民曹多妮种了4亩辣椒，其中种自己育的苗2亩，用体系专家提供的苗2亩。如今，后者明显比前者长得壮，病害也少。她说：“蔬菜产业体系专家提供的苗是穴盘育苗，看着苗子小，很多人不愿意种。我种了后，还被老公骂一顿。现在看来种对了。”

因为苗壮，抗病性强，化肥、农药都用得少。附近一个农民说，自己今年种的辣椒，一亩地底肥用了100斤，后来又追复合肥100斤，上尿素20斤，就这还没有曹多妮的辣椒长得好。而曹多妮的辣椒一亩地只上底肥100斤。

蔬菜产业技术体系提供的苗有什么诀窍？很多农民围着供苗企业的“老总”尚晓良询问。他说，其实诀窍也简单，一是选择适合本地、产量高、抗病性强的品种，这些辣椒品种产量高，成熟时满地红。二是育苗时对种子进行药物包衣处理，从育苗时就预防病害。这样，就像人一样，长得壮就少生病、少吃药。

与种植玉米等相比，种辣椒收益较高，每亩辣椒的纯收入在3000元以上，农民的种植积极性很高。目前，我省辣椒种植面积超过200万亩。李胜利说，减少农药、化肥使用，实施辣椒绿色种植和防控，是农业绿色发展的重要方向。必须从优质抗病品种、育苗、田间管理等多方面进行管控，以预防为主，将病害消灭在萌芽状态，尽量避免结果后再打药治虫治病，从而确保生产出高品质的辣椒。

火红的辣椒绿色种，高品质才能卖出好价钱，俩人的一番话，说得围着的农民点头称赞。大家纷纷说，搞农业，不相信科技还是不行呀。