本报讯（三农全媒体中心记者 郭明瑞）当前正值食用菌生产管理关键时期，为推动食用菌产业高质量发展，4月1日，三门峡市农业科学院食用菌研究所应三门峡市陕州区甘棠街道邀请，组织科技特派员服务团到食用菌生产基地，开展“科技服务进菇棚”行动，为菇农提供“零距离”技术服务。

在陕州区甘棠街道大坪村食用菌生产基地，专家团队实地查看了菌棚温湿度调控、菌棒发菌、病虫害防治等情况。针对菇农提出的“春季温度波动大，如何稳定出菇”“羊肚菌出菇期催菇管理”等问题，专家表示，香菇发菌期管理要重点调控温度，白天棚温控制在18℃—22℃，夜间不低于10℃，避免高温导致烧菌，造成菌丝衰弱甚至坏袋现象发生。羊肚菌管理方面，针对基地存在的“出菇不均匀”“子实体畸形”等问题，专家建议，出菇期采用“微喷灌+遮阳网”组合，保持土壤含水量和空气相对湿度。

为巩固技术服务成效，专家们提出长效举措：一是建立“专家工作站+合作社”结对机制，在重点乡镇设立科技服务点，定期开展技术培训，实现技术“传帮带”。二是推动产业链延伸，帮助菇农联系食品加工企业开发菌菇产品，提升附加值；结合周边露营基地探索“食用菌+旅游”模式，开发采摘体验项目。三是强化灾害应急能力，发放相关食用菌生产技术手册，建立“市—县—乡”三级预警响应体系，确保极端天气下食用菌生产安全和设施稳定。

“以前总凭经验种菇，现在专家教我们用先进技术种菇，菌袋污染率大大降低了！”大坪村的菇农们感慨地说。三门峡市农业科学院食用菌研究所所长王亚光表示：“春季管理是全年食用菌生产的‘黄金期’，我们将持续深化‘科技服务进菇棚’活动，以技术创新破解产业瓶颈，助力乡村振兴。”