农业农村部糖料专家指导组 

全国农业技术推广服务中心

2019年，我国南方主产蔗区前期干旱较重，降雨相对较少，甘蔗成熟早。针对这种情况，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部糖料专家指导组，研究制定了《2019年甘蔗生产后期管理技术指导意见》。 

一、改善通风透光条件 

甘蔗生产后期，要及时剥除枯叶，改善田间通风透光条件，减少病虫害发生危害。对田间湿度大，长势郁蔽和病虫害严重的田块要更多剥除枯叶，剥下的枯叶尽可能带出蔗田。剥叶的标准以每条茎保留9-10片新叶为宜。 

二、做好抗灾减灾工作  

甘蔗生产后期遭受台风的，要做好减灾工作，对倒伏的甘蔗植株要及时捆蔗扶正，在植株的三分之二高处，用绳子或枯叶将两行甘蔗捆成人字型，或将相邻的几株甘蔗捆成一束，使甘蔗呈直立状态，保持继续生长。扶正的甘蔗恢复生长15天后，再解开绳子。 

三、预防甘蔗低温霜冻 

甘蔗生产后期容易遭受低温霜冻。对海拔较高或纬度偏北、往年受低温霜冻的蔗区，进入成熟期后要注意关注天气预报，在霜冻前适当灌水，保持田间湿度，降低霜冻危害。  

四、把握时机适时收获 

甘蔗进入生产后期，叶色由青绿转变为枯黄，青叶片数逐渐减少，枯叶片数由上而下逐渐增加，表明甘蔗已经成熟。甘蔗收获要以先熟先收砍、晚熟晚收砍为原则，先收早熟品种，再收中熟品种，最后收晚熟品种。对于留养宿根的蔗地，在大寒过后进行收砍较为适宜，有利于蔗芽的萌发出土。 

五、入土低砍保护蔗篼 

推广入土收获，甘蔗收砍要采用锋利的小锄，实行快锄低砍，入土5厘米进行收砍，以降低宿根发芽部位，减少蔗桩破裂。 

六、大力提倡蔗叶还田 

甘蔗收获后，对田间的蔗叶，晾晒一周，待蔗叶基本干枯，采用拖拉机配套蔗叶粉碎机对田间蔗叶进行粉碎还田，增加土壤肥力；在没有蔗叶粉碎机械的蔗区，可人工对蔗叶进行清理，隔行覆盖在蔗沟上。 

七、加强宿根甘蔗管理  

对12月份前收砍的甘蔗，要对留养的宿根进行施肥培土和地膜覆盖。在宿根根部，每亩施用尿素15-20千克，然后进行培土，覆土厚度4-6厘米；覆土后，要及时进行地膜覆盖，最好进行地膜全覆盖，确保蔗田土壤温度，促进蔗蔸蔗芽萌发。