中耕除草
中耕深度视植株的大小、高矮、根群分布的深浅及地下部生长情况而定。根群分布在土壤表层的中耕宜浅;深根植物中耕可深些。中耕的次数应根据当地气候、土壤和植物生长情况而定。苗期植株幼小,杂草容易滋生,土壤也易板结,中耕除草宜勤;成株期,枝叶生长茂盛,中耕除草次数宜少,以免损伤植株。天气干旱,土壤黏重,应多中耕;雨后或灌水后应及时中耕,避免土壤板结。
防除杂草的方法很多,如精选种子、轮作换茬、水旱轮作、合理耕作、人工锄草、机械中耕除草、化学除草等。
施肥培土
施肥应以有机肥为主,有限度地施用化肥。一般土壤以有机肥和氮肥为主,但在红壤以及一些侵蚀土壤上应多施氮肥,在沙壤土上要适当施用钾肥。在黏质土壤上每次追肥量可稍大,在沙壤土上每次追肥量要小,次数要多。在酸性土壤上可施用难溶性磷肥,在石灰性土壤上不宜施用磷矿粉。一般草类中药材以施用氮肥为主,种子类中药材要多施用钾肥,对弱苗要重点施用氮肥,对生长过盛的苗可适当补施钾肥。夏季大雨可使土壤中硝态氮大量淋失,雨后应立即追施氮肥,效果比雨前追施好。
基肥最好是分层施。追肥除定苗后进行外,一般还要在萌芽前、现蕾开花前、果实采收后和休眠前进行。基肥应避免与种子(包括无性繁殖材料)直接接触,以免产生肥害。追肥多用速效性肥料,但多年生中药材追肥应以充分腐熟的有机肥为主。许多根类或多年生中药材,在中耕除草时要培土,以避免根部外露,提高抗旱能力,增强支持能力,防止倒伏,保护芽头,促进生根。
灌溉排水
苗期在注意灌水抗旱保证全苗的前提下,通常要节制用水,以促进根系下扎,培育壮苗;植株封行以后到旺盛生长期,耗水量增大,不能缺水;花期对水分要求较严,过多常引起落花,过少则影响授粉;花芽分化前和分化期以及果期在不造成落果的情况下,土壤可适当偏湿一些;接近成熟期应停止灌水。土壤质地和结构不同,土壤吸水和保水性能也有差异,因此灌水量的多少、次数和灌水时间应根据土壤质地和结构情况来考虑。
不管采用哪种灌溉方法,灌溉时都必须依据气候、土壤、植物生长状况确定适宜的灌水量。在盐碱地区注意洗盐并要防止返碱;在漏水地区要注意保水,以施肥保水为佳。中药材生育期灌水要注意使水温、地温、植物体温、气温尽可能一致。根类药材,严禁一次灌水过多或大水漫灌。排水可改善土壤通气状况,加强土壤中好气微生物的作用,促进植物残体矿物化,避免夏季涝害。
遮阳搭架
由于各种中药材对光的反应不同,要求棚内的透光度也不一样,因此必须根据植物的种类及各个生长发育时期,调节棚内的透光度。遮阳棚的高度、方向,应根据地形、气候和植物生长习性而定。除搭棚遮阳以外,还可采用间作套种、混作、林下栽培等立体种植方法为喜阴中药材创造良好的生长环境。
攀缘、缠绕、藤本和蔓生的中药材生长到一定高度时,由于茎不能直立,往往需要搭架,使枝条生长分布均匀,株间空气流通,减少病虫害发生。株型较小的中药材,只需在株旁立竿作支柱;株型较大的中药材,则应搭棚架或牢固的支架,使株体在架上生长。搭架必须适时,当植株不能直立时就要开始搭架,也可在这类中药材栽培地里间作高粱、玉米等高秆作物当支架。