冬季牛大量采食干料，很容易导致水料比率失衡，出现内火趋旺、体温升高、卧立不安、食欲衰退、便秘尿烫等冷性脱水症状。牛发生冷性脱水时，应及时给它喂水。
　　喂生理调节水
　　既能以水降温，也能以水升温。①以水降温：给牛提供充足、干净的冷水，或按每头成年牛每次用0.3～0.6公斤烧酒或0.2公斤尿素，兑入5公斤冷水中，让牛自饮。也可在投喂干稻草的前一天，将干稻草置于冷水中浸泡3～5小时，然后喂牛。②以水升温：冬季气候寒冷，对体况虚弱的牛，应将清水烧热至40℃，按每公斤水掺入食盐30～50克或酱油100克后喂饮。也可用温热水拌料投喂，均可起到以热驱寒、增强食欲之功效。
　　喂营养滋补水
　　主要是根据不同牛的状况分别投喂以下3种滋补水：①脂肪滋补水。将糠饼、花生饼、芝麻饼、棉籽饼、菜饼等脂肪类饲料研碎成粉，每头牛每日喂3～5公斤，另加酒糟2～4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水15公斤，拌匀喂牛。②蛋白滋补水。将豆饼（渣）按1∶10～15的比例兑水浸泡后投喂。③微量元素滋补水。在饮水中加入微量元素，幼牛每头每日投喂锌5～10毫克、铁6～12毫克、钙4～8毫克、镁10～15毫克，连续投喂整个冬季，效果很好。