麦田发生冻害后，不要轻易毁种，应认真观察受冻害的麦苗，如果在一株小麦中，冻死的单茎是主茎和大分蘖，而小分蘖还是青绿的，且在大分蘖的基部还有刚刚冒出来的小分蘖的蘖芽，这样的麦苗，经过肥水促进，小分蘖和蘖芽可生长为能够成穗的有效分蘖，采取补救措施可获得较好收成。具体补救措施如下：
　　（1）及时追施氮肥，促进小分蘖生长。发现主茎和大分蘖已经冻死的麦田，要分2次追肥。第一次在田间解冻后立即追施速效氮肥，亩施尿素10公斤，要求开沟施入，以提高肥效。缺墒麦田兑水施用，日平均气温在0℃以上时可在追施速效肥后亩浇水20立方，促进肥料溶解，植株吸收，浇水量以当日渗入地下为宜。磷素有促进分蘖和根系生长的作用，缺磷地块可将尿素和磷酸二铵混施。第二次在小麦拔节期，结合浇水施肥，亩用10公斤尿素。一般受冻麦田仅叶片冻枯，没有死蘖现象，可在早春及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，起身期追肥浇水，提高分蘖成穗率。
　　（2）加强中后期肥水管理，防止早衰。受冻麦田由于植株的养分消耗较多，后期容易发生早衰，在春季第一次追肥的基础上，应看麦苗生长发育情况，依其需要，在拔节期或挑旗期适量追肥，促进穗大粒多，提高粒重。