□高庆立/文 王康回 袁会申/图

8月14日，汝阳县柏树镇枣林村永朝红薯产业专业合作社的红薯田里，村民李爱霞正将新鲜的红薯梗去叶分拣。经过蒸煮、晾晒等工序，这些田间地头的废弃物将漂洋过海，成为韩国市场的紧俏货。

该合作社负责人王永朝介绍，每亩红薯地能采1000公斤鲜薯梗，可制成150公斤干货，增收600元。群众现采现卖鲜薯梗每公斤1元，手脚快的每天能挣100元左右。

“首批发往韩国的干薯梗价值2.6万元，共支付群众工钱6000多元。”王永朝说，年内他计划扩建冷库和深加工车间，延伸红薯梗产业链，实现更高附加值。