本报讯 5月1日上午，中原农谷首届木耳采摘节启幕。采摘节上，巴掌大的白背木耳成为主角，吸引八方游客体验菌类采摘。

在新乡市平原示范区韩董庄镇杨厂村采摘体验区，肉乎乎的白背木耳依附菌棒生长，游客挎着篮子穿梭其间采摘。“软软的、黏黏的，像小耳朵！”来自郑州市的小朋友李宇辰捧着木耳兴奋不已。游客刘烁感叹：“这次摘木耳很新奇，孩子既能动手劳动，又能了解食材来源，比逛公园更有意义。”

据统计，木耳采摘节首日接待游客超千人，亲子家庭占比达60%，田间地头变身“自然课堂”，劳动体验成为假期热门选择。

采摘节现场，盘鼓、舞狮等民俗表演热闹非凡；菌类科普区农业科技专家现场讲解木耳生长周期与食用技巧；美食品鉴区飘来阵阵香气，新鲜木耳制作的凉拌菜、菌菇汤引得游客驻足品尝；特色产品展销区推出的木耳干货、菌棒DIY套装供不应求。有游客笑称：“把田园风味和劳动记忆一起带回家。”

作为国内十大菌类消费品种之一，白背木耳的规模化种植已成为中原农谷特色产业标签。以河南由甲田农业科技为龙头，当地形成“企业+基地+农户”模式，菌棚绵延成片，年产量超百万公斤。产业辐射下，周边10余个村庄近500人实现“家门口就业”，村民通过土地流转、基地务工、入股分红等多元渠道增收。（刘亚鑫 闫征帆）