□本报记者 尹小剑 李振阳 通讯员 杨凯 

“你看，我们邹庄的香葱，不仅根系发达，而且分蘖率高！”2024年12月25日，站在田边，信阳市平桥区明港镇邹庄村党支部书记卢广辉连根拔起一簇香葱苗，向河南日报农村版记者介绍道。

据了解，邹庄香葱种植历史悠久，早在20世纪90年代就小有名气，因保留了传统的优良品种特性，它还有个好听的名字叫“子母香”。称其为“子母香”，原因有二。一是它分蘖能力非常强，一粒种子可以长出十几棵小葱，产量表现优秀；二是它含糖量低，葱油含量高，香味更足、更绵长。

眼下，正是香葱栽种的好时节，邹庄村的葱农们正抢抓农时种香葱，确保丰产增收。

“邹庄村地势平坦、水资源丰富，土壤疏松透气、有机质丰富，加上日照充足、昼夜温差大，非常适宜种植香葱。”卢广辉站在地边指挥着葱农，时不时停下来端详着这片整齐的葱田，如数家珍地介绍道。

“邹庄香葱种得好，也得益于我们的黑科技——鱼蛋白水溶肥。”技术员杨玉强指向地头的滴灌设备，“它是一种天然的功能性肥料，富含多种生物活性成分，可通过滴灌追肥，抑制、杀灭土壤中的有害菌，增加土壤有机质含量，促进香葱根系发育，从而提升产量和品质。”

“随便走到周边哪个菜市场，没有不知道邹庄香葱的。”提及邹庄香葱，大伙儿一个个话题不断。

据了解，邹庄香葱除主供省内市场外，还远销湖北、安徽等地。邹庄香葱走出明港，除品质好吸引客商采购外，村里的职业经纪人也功不可没。

“这是湖北的订单，那是安徽的……现在刚种下就已经接到了1500吨销量的订单。”邹庄村香葱职业经纪人李佰付激动地说，在香葱采收时期，他的手机几乎响个不停，基本上都是外地客商来下订单。“采收旺季，香葱日销量高达20多吨，资金流水近20万元！”

“目前，我们村辐射带动周边乡村种植香葱规模已经扩大到了2000余亩，并稳中有升，按亩产3000余公斤计算，年产值有望突破6000万元。”卢广辉站在田边，信心满满。