三门峡市农科院食用菌科技特派员服务团邀请河南省农科院郭洁博士前往卢氏进行食用菌生产调研及栽培技术指导工作。
郭洁博士和服务团一行冒着酷暑高温来到卢氏县野森食用菌专业合作社,该合作社的黑木耳菌袋正处于出耳期,是生产的关键时期,管理的好坏直接影响到黑木耳的产量和品质。在与合作社负责人交流后,对其管理方法提出了合理性建议:
一、由于气温较高,补水尤为重要,在傍晚和清晨喷水提湿,采用“干干湿湿”的管理方法,利于木耳正常生长。
二、应清除耳场内外一切障碍物,使耳场空气流通,促进耳片良好发育。
三、采耳时,不能一次性全部采摘下来,要采大留小,勤采细采,防止流耳。(王炯)