本报讯（记者 李丽）辉县是全国平菇发酵料种植规模最大的地区，占河南平菇产量的近一半。近日，为助力辉县平菇夏季生产，新乡市农科院在基地举办了平菇熟料降本提质增效技术集成与示范观摩培训会。省经作推广总站、省农科院、周口市农科院领导和专家，以及来自新乡各地的种植户100余人参加了会议。

多年来，新乡市农科院持续服务辉县食用菌产业发展，并依据其承担的“河南省食用菌产业技术体系新乡综合试验站”“河南优特产业支撑计划优质食用菌专项”和“新乡市食用菌产业科技特派员服务团”等项目平台，为辉县食用菌产业高质量发展提供了有力的科技支撑。

据了解，平菇品种大多为中低温型，常规种植情况下，在春季和秋冬季节出产。夏季温度较高，平菇栽培的难度较大，所以售价较高，是其他季节的3~5倍。培训会上，与会人员参观了位于南太行山上的平菇基地，只见50座大棚整齐排列，大棚内一朵朵鲜嫩肥厚的平菇引得大家纷纷感慨：“在夏季这里的平菇竟长得这么好！”

新乡市农科院食用菌研究所所长靳荣线介绍说：“辉县平菇是业内熟知的知名区域公共品牌，为补充夏季生产空当期，我们利用山区的阴凉气候生产平菇，大大提高了平菇种植效益，每公斤售价达10元以上，激发了当地平菇产业的发展活力。”胡军勇副站长表示：“辉县拥有得天独厚的自然条件和丰富的农业资源，可以通过龙头企业带动等方式，实现夏平菇降本提质增效生产。”

在培训会上，国家食用菌产业技术体系副首席科学家黄晨阳、国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长孔维威和周口市农业科学院植物保护与食用菌研究所所长闻亚美分别进行了技术培训，当地合作社负责人代表王林宁结合自身生产经验进行了分享交流。参会人员积极互动，提问答疑，种植户反响热烈，为进一步提高平菇种植效益最大化提供了有益参考。

此次会议的成功举办，不仅扩大了“土特产”知名度，为农民增收致富开辟了新渠道，还将加速食用菌产业人才技术水平的提升，助推我省食用菌产业高质量发展再上新台阶。