“我来自韩国流通株式会社，我们是韩国最大的进口中国食品的会社，希望把九月天的食品销售到韩国的每一个角落。”12月22日，在辉县市张村乡裴寨村，新乡市第四届太行红薯粉条文化节如期举办，开幕式上，韩国客商尹金杰的讲话引起了记者的关注。

韩国客商尹金杰提到的河南九月天食品有限公司是从太行红薯粉条文化节上走出来的本土企业。河南九月天食品有限公司董事长王孝义说，没有裴寨村党支部书记裴春亮的支持，没有粉条文化节这个舞台，就不会有九月天这个公司。

“今年销售额2.5亿元以上，明年不会低于5亿元！”河南九月天食品有限公司销售负责人张波说，“我们现在有5个厂，自主品牌主要是酸辣粉、海吃家、自热火锅、牛肉面等30多个品种，加上代加工产品，每天的出货量在10万箱，除了康师傅、统一等品牌外，我们这个量在全国来说是比较大的。”

2016年，裴春亮决定举办新乡太行红薯粉条文化节，以此解决当地群众种植的红薯及粉条的销售难问题。第一届太行红薯粉条文化节举办时，王孝义仅仅是辉县市尚品种植合作社的负责人，他的目标也就是通过粉条文化节多卖点粉条，“一年有个四五百万元就知足了。”

到了2017年，在裴春亮的支持下，王孝义决定自己把红薯粉条深加工成酸辣粉，于是成立了河南九月天食品有限公司，并于第二届太行红薯粉条文化节亮相。

河南九月天食品有限公司2017年销售额1000多万元，2018年8000多万元，通过太行红薯粉条文化节走向全国。

“太行山红薯粉做出的粉条筋道，这为太行山粉条形成产业、走向全国打下了基础。”裴春亮介绍说，“太行红薯要形成产业，必须有龙头企业带动，九月天就是最重要的抓手。”

如今，河南九月天食品有限公司代加工的品牌达178家，其中有四川小龙坎、李先生牛肉面、河南华英集团等全国知名品牌。

“今天与韩国客商签订了合作协议，明年要向韩国供应太行粉条7000吨，销售额将近1个亿。”王孝义表示，“现在最忙的就是天天与客商谈合作。”

王孝义给记者算了一笔账：九月天一天的红薯粉用量是30吨，就是说，如果张村乡的两万多亩耕地全部种成红薯，仅够企业用一个月。

如今，太行红薯粉条文化节成为精准扶贫的重要推手，而河南九月天食品有限公司也成为张村乡最强的带贫企业。

王孝义告诉记者，公司的酸辣粉、海吃家等产品的销售需要大量的网络电商，在线上约有5000家商铺才能满足需要，根据与张村乡政府、裴寨村协商，张村乡400多户贫困户将在公司的帮助下建立线上商铺，商铺由公司统一经营，贫困户每建一家每月补贴100元，3年后交给贫困户经营。场地、办公设施由裴寨村无偿提供。

“每个贫困户每月的电商收入最高能达500元，全年6000元，这也是太行红薯粉条文化节对脱贫攻坚的直接支持。”王孝义说。

张村乡党委书记张国利在接受记者采访时说：“刚刚召开的中央农村工作会议明确提出，要发展富民乡村产业，张村乡要打好太行红薯粉条文化节这个品牌，让更多的企业参与到红薯产业中来，让红薯这个乡村产业真正成为乡村振兴、脱贫攻坚的助推器。”